文章開(kāi)始之前，我們先來(lái)看一個(gè)表格：

表一、2016/17榨季至2018/19榨季3月份至5月份全國食糖銷(xiāo)量表

可能很多朋友還有印象，在4月份的一篇文章中，小編對2018/19榨季4月份全國食糖的銷(xiāo)量進(jìn)行了預估，預估的結果是本榨季4月份全國食糖的銷(xiāo)量盡管不大可能超過(guò)3月份，不過(guò)要維持往年80萬(wàn)噸左右的銷(xiāo)量應該問(wèn)題不大。從表一的數據統計結果來(lái)看，4月份最終的食糖的銷(xiāo)量為87.94萬(wàn)噸，高于80萬(wàn)噸，與小編之前的預估基本相符。

4月份已成過(guò)去，食糖價(jià)格在經(jīng)歷了4月份攀高到5月份回落的價(jià)格漲跌之后，5月份的全國食糖銷(xiāo)量又將如何呢？5月份的食糖銷(xiāo)量會(huì )比4月份多嗎？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，小編覺(jué)得我們可以從以下幾方面看出一些端倪。

首先，5月份是夏季用糖來(lái)臨之前的備貨期。隨著(zhù)氣溫的逐漸升高，每年的5月份也就成為了夏季用糖來(lái)臨之前的備貨期。高溫的天氣，讓很多冷飲以及解暑飲品的需求增加，而在這些飲品制作過(guò)程中，食糖是不可或缺的一項原料。不管是用來(lái)生產(chǎn)制造瓶裝飲料也好，還是單純的喝糖水解暑、防暑也罷，總之夏季食糖的需求高于其他季節。充足的市場(chǎng)需求，使得高溫天氣下人們對于食糖消費不斷增加。中間商以及用糖商家往往也會(huì )選擇在5月儲備足夠多的糖，用于應對夏季旺盛的市場(chǎng)需求。所以，受夏季用糖來(lái)臨前備貨期的影響，5月份的食糖銷(xiāo)售量應該還是很可觀(guān)的。

表二、2015/16榨季至2017/18榨季含糖食品冷凍飲品產(chǎn)量當月值比較表

其次，2019年5月份終端食糖消費基本正常、走私糖得到嚴控。2019年5月24日，2019中國糖業(yè)博覽會(huì )暨世界糖業(yè)研討會(huì )在廣西南寧隆重召開(kāi)。全國知名糖企、各產(chǎn)糖大國糖業(yè)協(xié)會(huì )代表以及眾多糖業(yè)界人士歡聚一堂，共襄盛會(huì )。從糖博會(huì )上了解到的情況來(lái)看，5月份終端食糖消費基本正常，而且對市場(chǎng)有一定沖擊的走私糖也得到了嚴格的控制。此外，糖博會(huì )上各企業(yè)也在積極尋求發(fā)展與合作，提振行業(yè)信心，刺激交易熱情。以上這些，對于5月份的白糖銷(xiāo)量是一個(gè)很好的保障。

最后，隨著(zhù)糖廠(chǎng)收榨，食糖開(kāi)始進(jìn)入純銷(xiāo)售期，人們的交易心態(tài)不會(huì )過(guò)多的受到來(lái)自生產(chǎn)上的影響。2019年5月10日，隨著(zhù)香山糖廠(chǎng)正式收榨，標志著(zhù)2018/19榨季廣西糖廠(chǎng)生產(chǎn)工作正式結束。根據糖協(xié)數據統計，預計本榨季廣西最終產(chǎn)糖量在635-638萬(wàn)噸左右。此外，在2019年5月25日勐濱糖廠(chǎng)、耿馬糖廠(chǎng)收榨后，本榨季云南糖廠(chǎng)生產(chǎn)工作也正式結束，預計云南最終產(chǎn)糖量在208萬(wàn)噸左右。

廣西、云南這兩個(gè)主產(chǎn)區糖廠(chǎng)生產(chǎn)工作的結束，使得全國食糖產(chǎn)量基本確定，食糖銷(xiāo)售開(kāi)始進(jìn)入純銷(xiāo)售期。正是基于這樣的基本面，人們的交易心態(tài)不會(huì )過(guò)多的受到來(lái)自食糖生產(chǎn)上的影響，使得5月份食糖的銷(xiāo)售處于一個(gè)良好的狀態(tài)。

正是基于以上三個(gè)方面的原因，所以小編覺(jué)得5月份的全國食糖銷(xiāo)量要達到上個(gè)榨季同期101.09萬(wàn)噸的銷(xiāo)量應該問(wèn)題不大。當然，最后的結果究竟如何，我們還需拭目以待。

作者：XXX；來(lái)源：沐甜科技；農產(chǎn)品期貨網(wǎng)轉載